Adoro comer caracóis... e pipis. Pipis já não como há muito tempo... caracóis estou farta de comer. Adoro-os! 
Aqui vai a receita:
Lavar, primeiro, milhentas vezes os caracóis... até ficarem com o aspecto da imagem debaixo. Pô-los numa panela com uma cabeça de alhos, partidos grosseiramente (podem ir com a pele, se tiverem preguiça); 2 colheres de sopa de oregãos; sal; 5 colheres de sopa de azeite e 3 de leite; 1 folha de louro; uma cabeça de piri-piri e água, até esta ficar 3 dedos acima dos caracóis. Deixar cozer umas 2 horas em lume baixo e ir tirando a espuma que vai, inicialmente, ficando à superfície.
sexta-feira, 27 de Junho de 2008
Receita de Caracóis - como os comemos cá no Sul
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Ana Pais
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quinta-feira, 26 de Junho de 2008
Lisboa em Tarde de Verão

Resolvi começar a poupar o meu carro e sua gasolina...
... ando muito a pé... e, pelo caminho, vou observando melhor a minha maravilhosa cidade... e treinando o meu olhar... a câmara anda quase sempre comigo.
Senhores e senhoras, meninos e meninas, é com muito prazer que vos apresento a Casa da Árvore!
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Ana Pais
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domingo, 22 de Junho de 2008
Um Grande Trono a Santo António - Lisboa

Há anos que passo nesta rua de Lisboa... e sempre por altura dos Santos Populares, este prédio transforma-se nesta maravilhosa festa visual...
... cores e mais cores para o nosso rico Santo Antoninho... este ano, foi dois em um, até entrou na festa um cachecol de apoio à nossa selecção...
... E, finalmente, apresento-vos a artista desta varanda.... a D. Rosalina!!!
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Ana Pais
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quinta-feira, 19 de Junho de 2008
A Drogaria do Sr. Fernando

Um relíquia. Ainda bem que ainda há lojas como estas... cada vez menos... mas ainda há.
A fotografia não está muito boa, mas dá para ter ideia do interior da drogaria.... uma antiga balança encarnada... balcão de madeira com pedra mármore... estantes de madeira com portas de vidro... um lindíssimo espelho... e as vassouras e esfregonas penduradas no tecto (solução que eu adoro)... e ...
... uns bonitos bancos antigos, onde o Sr. Fernando se senta todas as tardes a conversar com os amigos.
O chão é muito familiar... há várias casas lisboetas com este fantástico chão. (Se eu tivesse que fazer obras, agora na minha casa, gostava de ter este chão na cozinha).
... em frente aos bancos, estavam estes biddons de não sei o quê... talvez cera para encerar chão... unidos por um arame e pelo cabo de uma pá. Gostei destes detalhes e das cores...
E, finalmente, o Sr. Fernando Marques de Oliveira com os seus 95 anos de simpatia.
Lá está com o seu negócio... Conhece a drogaria desde sempre... ou o seu pai não fora, antes dele, o dono. Mas, a vida tem muito, muito mais, do que a drogaria... há os hobbies... e o seu já lhe valeu vários prémios, aqui e em Espanha, por alturas do Estado Novo. Estou a falar da FOTOGRAFIA.
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quarta-feira, 18 de Junho de 2008
Exposição Temporária - Museu do Oriente



Máscaras, máscaras e máscaras. Gostei da exposição. Peças maravilhosas.
A parte museológica, em minha opinião, deixa a desejar... e a articulação das duas colecções, em exposição permanente, não está, a meu ver, bem conseguida... Opinões!...
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Ana Pais
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sábado, 14 de Junho de 2008
Um "Registo" para uma Primeira Comunhão
Um presente especial de Primeira Comunhão de uma simpatiquíssima avó para a sua neta.
A pajela veio directamente do "baú" da avó e a escolha das cores e tecidos também é mérito da avó. Espero que a neta goste!
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terça-feira, 3 de Junho de 2008
Mais um novo Blog
«Ana Pais - Lets Party!!!...» é o meu mais recente blog.Nele pode ver exclusivamente Acessórios de Moda para Festas e outros Eventos Sociais - isto é, as CLUTCHES (ou pochetes) e as CARTEIRAS DE MÃO que eu faço.
Eis o link: http://ana-pais-lets-party.blogspot.com/
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Ana Pais
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domingo, 1 de Junho de 2008
Voa, Voa Joaninha!!!
«Joaninha voa, voa... que o teu pai foi para Lisboa!»
... Saudades da minha infância...
... quando ia para o Jardim, aos sábados de manhã andar de biciclete. O meu pai ficava numa esplanada a ler o jornal, num jardim da Linha, e eu ia andar de biciclete "desenfreadamente". Quando me fartava, punha a biciclete de lado e, se era primavera, punha-me a apanhar joaninhas. Prendia-as na palma da mão e, então, finalmente, libertava-as, dizendo a tal expressão.
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Ana Pais
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Pavão e seu Bébé
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